Pączki (полски понички) - Полска кухня - Чуждестранни кухни - Издател - Recepies
Понеделник
24.04.2017
16:09
ГлавнаРегистрацияВход
Добре дошли Гост | RSS
Сайт меню
Вход във форума
Раздел категории
Полска кухня [2]
Турска кухня [4]
Гръцка кухня [1]
Италианска кухня [2]
Френска кухня [0]
Английска кухня [0]
Немска кухня [0]
Часовник
Интересно
Търси
Реклами
Нашата анкета
Оценете моя сайт
Общо отговори: 10
Приятели на сайта
Get cash from your website. Sign up as affiliate.
  • Създайте безплатен уеб сайт
  • Статистики
    eXTReMe Tracker







    Общо онлайн: 1
    Гости: 1
    Потребители: 0

    Главна » Статии » Чуждестранни кухни » Полска кухня

    Pączki (полски понички)


    Необходими продукти:


    2 с.л. захар
    40 г краве масло
    1/2 ч.ч топло прясно мляко
    1 ч.л суха мая
    1/2 пакетче (20 г) прясна мая
    2 яйца
    ромова есенция или ванилия
    около 2 ч.ч брашно + още малко за измесване


    Начин на приготвяне:

    От продуктите замесваме меко тесто (в купа смесваме захарта, мекото масло, топлото мляко, маите и разбърваме; добавяме яйцата, есенцията и брашното), което не трябва да лепне. Оставяме го да втаса на топло и да удвои обема си. Втасалото тесто разточваме на кора с дебелина около 1 сантиметър и с малка чашка изрязваме кръгчета, които нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и ги оставяме да втасат и увеличат размера си двойно. Пържим ги в маслена баня и от двете страни докато се зачервят (става бързо, ако е добре нагорещено олиото). След като поизстинат ги пълним с помощта на шприц с любимото ни или каквото имаме сладко, но ако искате да впечатлите небцето си, то тогава заложете на крем, приготвен от бита сладкарска сметана и рикота в съотношение 1:1 (колкото сметана, толкова и сирене рикота), овкусен със захар и ромова есенция. Вкусът с този крем, кой то сам по себе си е невероятно нежен, става превъзходен. Пожелание може да ги поръсим с пудра захар.
    Категория: Полска кухня | Добавено от: julkaa (12.03.2011)
    Преглеждания: 1447 | Рейтинг: 3.0/1
    Общо коментари: 0
    Име *:
    Email *:
    Код *:
    Gulbahar © 2017Уеб сайт конструктор - oVo